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Sortie pédagogique sur le thème de l’olivier

 

Cette sortie du mardi 02 décembre en partenariat avec le Conseil Général, la SERFEL à Saint Gilles, l’association française Interprofessionnelle de l’olive AFIDOL et le moulin des Costières a permis aux élèves de sixièmes C et F, accompagnés des professeurs d’Histoire Géographie et de SVT, de découvrir cet arbre si particulier, sa culture, ses utilisations, sa symbolique... 
4 ateliers ont été proposés :

Récolte et préparation d’olives noires piquées au sel



La visite du moulin des Costières à Saint Gilles


 (lien internet : http://www.moulin-des-costieres.com/philo_1.htm)

Le cycle de développement de l’arbre au fil des saisons



Les goûts et saveurs des différentes olives et des différentes huiles



Une journée qui a permis de découvrir ou de redécouvrir cet arbre qui s’inscrit entièrement dans notre patrimoine local et qui est un atout économique important pour notre région.

 
Publié le samedi 13 décembre 2008
Mis à jour le lundi 15 décembre 2008

 
 
 
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